Name: チョコミントとアップルミントの枝切りしました^^..ミントオイルも作ります^^
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: オリーブ油 500g; ミント 17g

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チョコミントとアップルミントの枝切りしました^^..ミントオイルも作ります^^

昨日育てているチョコミントとアップルミントにナスを整理してくれました^^

6 人分

10 分以内

o솔여시o

材料

オリーブ油

500g
ミント

17g

映像

調理順: STEP 1/6

昨日育てているチョコミントとアップルミントにナスを整理してくれました^^
種の発芽で痩せているのに苗で育てて販売する方はどうやってそんなにきれいに育てられるのか
それもまた技術でしょう^^

STEP 2/6

(笑)枝を片付けたら
こうやってミントが一皿出します^^
これらのミントはきれいに洗います

STEP 3/6

オリーブオイルに漬け込ませてミントオイルに仕上げます^^··· ミントの芽は17gだったから
オリーブオイルは500gを用意しました^^

STEP 4/6

フフフ、この前ムジョングァを作って空になったはちみつ容器に入れました^^
あの水の跡はウールじゃなくてオイルを入れる途中に撮ったのでオイルの跡です^^
私はきれいに洗って3日間とてもきれいに乾かしました^^

STEP 5/6

こうやって映像のように 500gしょっぱいオイルを一本全部注ぎました^^

STEP 6/6

こうして私は冷蔵庫で2週間ほど発酵(?)熟成(?)してから
2週間後から使用できます^^
サラダに使うとミントの清涼感が口の中を和ませてすっきりさせてくれますし^^
このオイルはグリーンサラダよりは鶏むね肉やサーモンステーキサラダにとてもよく合います^^
そして私は私が唯一できるベーキングピザを作る時にも使うつもりです^^

オリーブオイルは内臓を保管されているのは皆さんご存知ですよね^^